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Comment bien choisir son traiteur pour son mariage ?

Posté par Mariage18 le 4 mars 2019
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Le traiteur est souvent l’une des plus grosses dépenses du mariage, voici quelques conseils pour trouver celui qui vous conviendra le mieux.

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Repas de mariage: que souhaitez-vous vraiment ?

Pour votre repas de mariage, qu’attendez-vous de votre traiteur parmi: Un diner assis ? Un long cocktail d’honneur ? Un buffet ? Un service à l’assiette ?
Cuisine traditionnelle, gastronomique, cuisine du monde, bistro, il y en a pour tous les gouts, mais vous que voulez-vous vraiment ?
Produits BIO, de saison, végétariens, exotiques… Vous devez choisir ce qui vous plait.

Ces questions vous aideront à faire un premier tri sur les différents prestataires.

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Pour un mariage, quand lancez les recherches du traiteur ?

Pour commencer à chercher le traiteur idéal pour votre mariage, il faut commencer le plus tôt possible !!! Il faut prévoir son traiteur au moins 1 an avant le jour J afin d’avoir une plus grande liberté sur le choix de celui-ci.
De par leurs réputations « les meilleurs » traiteurs sont vite complets (surtout pendant la saison des mariages, entre juin et septembre).

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Comment trouver le bon traiteur pour son mariage ?

Pour trouver le bon traiteur pour votre mariage le bouche à oreille est sans doute le meilleur moyen d’avoir un réel avis sur un professionnel.
Une connaissance, familles, amis récemment mariés seront à même de vous aiguiller. Cependant, ayez en tête que leur connaissance n’est pas exhaustive et qu’ils ne pourront vous donner qu’un avis réduit sur tel ou tel prestataire.
Pour trouver le bon traiteur, d’autres professionnels tel que photographe/vidéaste, wedding planer, salle de réception, DJ, pourront aussi vous aider. En effet, ils ont tous de par leur expérience, rencontré différents traiteurs et peuvent vous conseiller.
Certains lieux de réception imposent leur traiteur. Souvent gage de qualité, mais il arrive parfois que ce soit un accord financier entre professionnels !

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Traiteur mariage, quel budget prévoir ?

Comme mentionné précédemment le traiteur est l’une des plus grosses dépenses de votre mariage.
Il faut donc faire attention à tous les suppléments qui peuvent être ajoutés au devis (personnels, déplacements, horaires…) s’ils ne sont pas déjà inclus.
Quel budget avez-vous prévu pour la partie traiteur ?
Combien avez-vous prévu d’invités ?
Les traiteurs fonctionnent en prix par client, alors divisez votre budget par votre nombre d’invités pour avoir une idée du montant par personne.
Ce montant permettra au traiteur d’affiner son devis afin qu’il soit au plus près de ce que vous souhaitez.
Osez demander des devis à plusieurs traiteurs, même si certains vous semblent au-dessus de vos moyens, vous pourriez être surpris…

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Combien coûte un traiteur ?

Le coût de votre traiteur va dépendre de ce que vous choisissez.
Type de repas ? Nombre d’invités ? Lieu de réception ? La date ? (certain week-end peuvent être plus chers que d’autres à cause de la sur-demande), Animation pendant le vin d’honneur ? Personnel ? Location des arts de la table ? Equipement du lieu de réception ? Notoriété du traiteur ?
De manière générale compter au minimum 50 €/P. sur la région Centre, le tarif augmentera selon la prestation demandée. cf article combien coûte un mariage.
Encore une fois tout dépend de vos souhaits, le jour de votre mariage doit être le plus beau de votre vie, prenez le temp de choisir le traiteur qui vous convient le mieux.

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Vous avez trouvé le traiteur idéal ?

Une fois votre traiteur choisi, vérifiez ensemble chaque détails de votre devis afin de parer aux imprévus.
(Tailles, formes, couleurs et nombre de nappes, serviettes et art de la table, nombre d’invités, déroulement du jour J, horaires…)
Vous devez avoir un bon feeling avec votre traiteur. Au-delà du goût et de la décoration des mets, vous devez vous sentir écouté et conseillé.
Primordial pour que ce grand jour soit parfaitement à votre image.

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Il y a de nombreux traiteurs, tous différents et heureusement pour vous.
Ne choisissez pas votre traiteur par dépit, anticipez suffisamment vos recherches pour avoir le temps de choisir. Le traiteur qui vous conviendra sera celui qui vous rassurera et conseillera.
Vous êtes les mieux placés pour savoir ce qui fera de votre mariage, le plus beau jour de votre vie.

Nous espérons que cet article vous a plu et vous aidera à organiser votre mariage. Il a été écrit en collaboration avec Quentin Juchet, traiteur à Bourges chez Cuisin’Ensemble.

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